La draille comestible

Sentiers découverte des plantes sauvages et leurs usages

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Les baies de sureau noir, votre allié pour passer l’hiver
Propriétés

Les baies de sureau noir, votre allié pour passer l’hiver

21 septembre 2019 0

Il est encore temps de récolter les baies de sureau noir (Sambucus nigra). Séchées, elle seront utiles dans la préparation d’une décoction ou d’un délicieux sirop aux vertues médicinales :…

Par celia
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L’épinard sauvage sous toutes ses formes
Recettes

L’épinard sauvage sous toutes ses formes

21 septembre 2019 0

Le Chenopode blanc (Chenopodium album), appelé aussi épinard sauvage, se consomme de la même façon que ce dernier. Ses feuilles se consomment crues en salade ou cuites en quiche, omelette,…

Par celia
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Criste marine en fleur
Propriétés

Criste marine en fleur

21 septembre 2019 0

La criste marine, Crithmum maritimum est en fleur, quel régal ! On la trouve en bord de mer dans les rochers. Riche en vitamines et minéraux, son délicieu goût de…

Par celia
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Divers

La presse en parle

21 septembre 2019 0

Paru samedi 14 septembre dans le journal La Marseillaise : un article sur les balades afterwork du jeudi au Parc Longchamp pour se détendre après le travail tout en découvrant…

Par celia
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Et si on ramassait les déchets tout en découvrant les plantes utiles ?
Divers

Et si on ramassait les déchets tout en découvrant les plantes utiles ?

21 septembre 2019 0

Bien souvent lorsque je me balade en quête d’un lieu pour vous faire découvrir les plantes sauvages et leurs usages, je suis écœurée par la quantité de déchets présents. Alors…

Par celia
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Le plantain : l’herbe sauvage indispensable qui pourrait sauver vos vacances !
Propriétés

Le plantain : l’herbe sauvage indispensable qui pourrait sauver vos vacances !

31 juillet 2019 2

L’été est arrivé depuis maintenant un peu plus d’un mois avec les réjouissances estivales : journées plus longues, chaleur, vacances et farniente… Mais c’est aussi le moment du grand retour…

Par celia
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Recette : raviolis châtaigne, courge et ricotta sauce à la sauge

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5 décembre 2022 0
La douce châtaigne : réconfortante et gourmande

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Les asperges sauvages, délicieuses crues ou cuites !

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